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餐饮厨房设备的安全常识
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏...
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厨房炉灶的安装及使用方法
一、安装须知 1.拆开木制包装。 2.先装进可拆式炉腿,将预留螺丝固定紧。 3.将可拆式后背板用预留螺丝固定在炉面上。 4.将风机装在风机固定架上,拧紧螺丝。 5.在后背板上装上摇摆水咀。 6.将组装好的灶具摆放到使用位置,调平灶具。 7.用外接水源跟本...
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